河南偉創生物科技有限公司產品信息

高酸度釀造食醋-10度山楂醋高酸度釀造食醋-10度山楂醋由山楂原漿、飲用純凈水，經酒精發酵階段后，采用液態深層發酵技術，經醋酸發酵釀制而成。廣泛應用于：風味醋飲料，如與果汁等搭配，制成口感清新的醋飲料；調味醬料，可用于特色調味品，提升風味，延長保質期；烹調佐餐，用于特色菜品制作，如西式泡菜、沙拉等。產品特點:口感柔和、風味酸甜、色澤自然，果香濃郁。保留山楂特有的濃郁、清新的果香和微妙的酸甜風味，色澤通常呈誘人的琥珀色，澄清透亮，將山楂的天然風味與醋的醇厚酸爽相融合。山楂果為基底，營養 ...

類別：食品餐飲調味品地區：河南鄭州
公司：河南偉創生物科技有限公司入庫時間：2025-08-02 09:49:16

高酸度釀造食醋-10度蘋果醋

高酸度釀造食醋-10度蘋果醋以濃縮蘋果汁為原料經酒精發酵制成果酒后，采用液態深層發酵法，經醋酸菌發酵而成。產品特點：口感柔和、風味酸甜、色澤自然、果香濃郁。酸味尖銳中帶果香，有明顯的蘋果甜韻，口感較糧食醋更清爽。醋酸延緩胃排空+抑制淀粉酶，降低餐后血糖波動，刺激胃酸分泌，緩解脹氣，益生菌調節腸道菌群，增強飽腹感，可能輕微提升代謝，蘋果多酚自由基，減輕慢性炎癥。廣泛用于：風味醋飲料，如與果汁等搭配，制成口感清新的醋飲料；調味醬料，可用于特色調味品提升風味，延長保質期；烹調佐餐，用于特色菜品 ...

類別：食品餐飲調味品地區：河南鄭州
公司：河南偉創生物科技有限公司入庫時間：2025-08-02 09:39:24

食品用香精

食品用香精是食品工業中不可或缺的添加劑，其核心作用是增強、修飾或賦予食品特定的風味和香氣。它們在現代食品生產中扮演著至關重要的角色，具有顯著的優勢和廣泛的應用。特點：彌補加工損失，還原天然風味，因季節、生產差異導致風味波動，香精能確保每批產品風味穩定統一；創造新穎風味體驗，自然限制，低成本復刻高價風味；提升產品吸引力與競爭力，激發食欲，強化品牌記憶點，獨特風味配方可成為品牌標識。

類別：食品餐飲其他未分類地區：河南鄭州
公司：河南偉創生物科技有限公司入庫時間：2025-08-02 09:36:49

肉桂酸

產品來源于苯甲醛或肉桂醛為原料制得的食品添加劑肉桂酸。特點：香氣獨特，肉桂酸具有獨特的香氣和味道，可以為食品增添豐富的風味，作為香料使用，在醫藥工業中開發新型，其獨特的甜香脂氣味是它在香料工業中應用的基礎，用于食品保鮮防腐，用途廣泛；復合食品安全要求，對人體副作用；因其香氣和其他特性可用于化妝品和護膚品中，具有一定、抗、抗氧化、等生物活性。廣泛應用于食品添加劑，具有一定能力，可用于食品防腐保鮮，其天然來源的香氣使其可用于食品中增強風味，特別是那些需要肉桂或甜香料風味的食品；是合成多種重要 ...

類別：食品餐飲其他未分類地區：河南鄭州
公司：河南偉創生物科技有限公司入庫時間：2025-08-01 09:05:46

肉桂酸鉀

肉桂酸鉀是一種新型香料型防腐產品，歸屬于國標GB2760香精香料類，同時具有防腐抑菌的效果。肉桂酸鉀能完全與食品合二為一，不會成為食品的異體物質。使用量：在各類食品中按生產需要適量添加，通常的使用量為0.05%~0.2%，精確的比例將根據具體的食品類別而定。建議在成品進行包裝之前進行防腐程序，與其他食品添加劑一起進行拌料。防腐機理:&#160;肉桂酸鉀呈弱堿性，在酸性條件下轉化成&#160;弱酸，溶于微生物膜內進入細胞并產生電離反&#160 ...

類別：食品餐飲其他未分類地區：河南鄭州
公司：河南偉創生物科技有限公司入庫時間：2025-08-01 09:02:21

玉米發酵物

玉米發酵物是基于標簽友好成分的天然產品，通過使用玉米、大米、食用酒精等一種或幾種為原料經過一定周期的液態深層兩步發酵產生，具有溫和的醋味。被廣泛應用于：熟肉制品制品、植物肉，如醬鹵肉、香腸、肉餅等；復合調味品，如各種沙拉醬、醬汁、蘸醬等生產加工等；烘焙食品，如面包、蛋糕、餅干、蛋撻、酥餅等；奶酪加工，如軟干酪和奶油干酪等。特點：清潔標簽，滿足客戶希望清潔標簽的需求以及使用食品配料的愿望；植物原料，以玉米為原料，經發酵、噴粉而成；延長保護期，使低PH值的加工食品延長貨架期和保質期；可靠性高 ...

類別：食品餐飲其他未分類地區：河南鄭州
公司：河南偉創生物科技有限公司入庫時間：2025-08-01 09:01:08

玉米發酵粉

玉米發酵粉是基于標簽友好成分的天然產品，通過使用玉米、大米、食用酒精等一種或幾種&#160;為原料經過一定周期的液態深層兩步發酵，通過干燥獲得的天然固態調味料。用法用量：可在加工過程中的各個環節添加，以實現混合。&#160;可以溶解在水中形成預混液進行使用;&#160;與其他固態調味料混合使用;&#160;通常的使用量為0.25%~3%，精確的比例將根&#160;據具體的食品類別而定。pH<6.0時 ...

類別：食品餐飲其他未分類地區：河南鄭州
公司：河南偉創生物科技有限公司入庫時間：2025-08-01 08:58:34

蘋果醋粉

蘋果醋粉以蘋果為原料,經榨汁、、二次發酵、&#160;過濾、液態包合、干燥等一序列工序制成的食品原料。可替代干混料、涂料、釉料、、主菜或調味料混合物中的液態蘋果醋。特點：百分百蘋果汁發酵，營養豐富，采用二次發酵，含豐富有機酸及天然發酵衍生物；速溶口感好具有良好的水溶性及口感風味；穩定性強，應用廣，在油炸和烘焙應用中穩定；純粹精細，無香精、無色素、無防腐劑、無白砂糖；源頭工廠，品質保證，擁有果醋發酵、噴粉完整產業鏈;高濃度活性成分，保留液態蘋果醋中的關鍵物質：醋酸、果膠、維生 ...

類別：食品餐飲調味品地區：河南鄭州
公司：河南偉創生物科技有限公司入庫時間：2025-08-01 08:57:21

山楂醋粉

山楂醋粉是以山楂為原料，經榨汁、、二次發酵、過濾、液態包含、干燥等一序列工序制成的食品原料。優點：保留山楂特有的清新果酸和淡淡甜香，酸味柔和圓潤，開胃解膩，果酸能夠激發食欲，中和油膩感，適合搭配肉類、油炸或沙拉；山楂中的有機酸和果醋醋酸協同促進腸胃蠕動；粉末幾乎不含脂肪，熱量極低，符合健康飲食的需求；溶解迅速，無結塊煩惱，賦予食物淡淡粉紅色調提升食欲。廣泛應用于健康零食外撒料，撒在無糖酸奶、凍干水果、果蔬脆片、堅果上，添加天然果酸味，制作低卡酸味爆米花、米餅涂層粉；標準化調配沙拉汁、涼拌 ...

類別：食品餐飲調味品地區：河南鄭州
公司：河南偉創生物科技有限公司入庫時間：2025-07-31 16:17:19

	米醋粉
	米醋粉是以優質大米為原料制成米酒,采用液態深層發酵技術經醋酸菌發酵釀制成醋,通過噴霧干燥獲得的天然固態調味料,是一種方便、干燥的米醋形式類別：食品餐飲調味品地區：河南鄭州公司：河南偉創生物科技有限公司入庫時間：2025-07-31 16:15:52

醬油粉

醬油粉是以釀造醬油、麥芽糊精為原料，經過調配、過濾、噴霧干燥、包裝加工而成。核心優點：輕便濃縮，體積和重量僅為同等風味液態醬油的幾分之一，便于攜帶，不易破損泄露，超長保質期，極低的水分活度抑制微生物的生長，常溫下保質期可達數年，無需冷藏，大幅度降低損耗；精準控量，使用靈活，粉末形態方便用勺子精確控制用量，尤其適合烘焙、標準化配方，溶解迅速，遇水、湯汁、油脂能快速溶解分散，風味釋放快；風味濃縮，鮮味突出，集中醬油的咸味、鮮味（谷氨酸等氨基酸）、醇厚感、焦糖色及獨特醬香。少量即可達到顯著調味效果 ...

類別：食品餐飲調味品地區：河南鄭州
公司：河南偉創生物科技有限公司入庫時間：2025-07-31 15:59:41

陳醋粉

陳醋粉是以高粱、麩皮、稻殼為原料，經水、醋酸菌或大曲（大麥、豌豆）調配、發酵、過濾，然后添加食用鹽。香辛料的釀造陳醋，加麥芽糊精混合、噴霧干燥、包裝加工而成的醋粉。產品特點：去腥解膩、鮮香濃郁、協調風味、厚延感強。具有濃郁的老陳醋風味，濃縮了陳醋的醋酸、氨基酸、有機酸和風味物質，酸味更集中、更純粹，少量即可達到顯著的調味效果；可去腥解膩、協調風味，因為陳醋粉中的氨基酸本身就具有鮮味，粉末形態能更直接地作用于食材表面，提升整體鮮味；可充分融合其他原料香氣，增強整體風味。潛在的食品安全與成本 ...

類別：食品餐飲調味品地區：河南鄭州
公司：河南偉創生物科技有限公司入庫時間：2025-07-31 15:57:44

高酸度釀造食醋-15度香醋

高酸度釀造食醋-15度香醋，在鎮江香醋釀造工藝基礎上進行了改良，采用多菌種發酵、續槽輪回積香、低溫濃縮等工藝，將獨特的傳統固態發酵釀造食醋工藝與現代科技相融合。產品特點：香味芬芳、愈存愈香、色濃味鮮、香而微甜、入口綿酸、酸而不澀。色澤清亮，呈紅棕色或琥珀色，清澈透亮，色澤溫潤柔和，比普通米醋濃稠，但較山西老陳醋輕盈，流動性較好，風味層次豐富，酸、甜、鮮三味平衡，后味悠長，無澀感或苦味。刺激胃酸分泌，解膩開胃，醋酸延緩碳水吸收，具有抗氧化，多酚類物質自由基。廣泛用于餐飲調味，美食烹飪，家庭 ...

類別：食品餐飲調味品地區：河南鄭州
公司：河南偉創生物科技有限公司入庫時間：2025-07-29 10:06:21

高酸度釀造食醋-15度陳醋

高酸度釀造食醋-15度陳醋，在山西陳醋工藝發酵基礎上進行了優效改良，將獨特的傳統固態發酵釀造食醋工藝與現代先進技術相融合。特點：酸味醇厚、色澤黑紫、食之綿酸、回味悠長。具有復雜醇厚有人的醋香和脂香，層次豐富。酸味強勁但柔和醇厚，入口酸而不尖刻，回味綿長，有明顯的鮮味和甘甜感，口感飽滿不澀口，陳醋質地通常比普通食醋更濃稠、掛杯，流動性稍慢。開胃助消化，軟化血管、輔助調節血脂血壓，平衡血糖，富含氨基酸、有機酸和多種微量元素，并且去腥解膩。廣泛應用于：餐飲調味，美食烹飪、家庭佐餐，像吃餃子、包 ...

類別：食品餐飲調味品地區：河南鄭州
公司：河南偉創生物科技有限公司入庫時間：2025-07-29 09:57:07

高酸度釀造食醋-17度米醋

高酸度釀造食醋-17度米醋由水、大米、玉米、食用酒精等一種或幾種為原料通過酒精發酵、液態深層醋酸發酵技術，經醋酸菌發酵釀制而成。產品特點：純糧釀造，來源于大米，醋酸菌發酵；高濃縮，酸度高，力強，保鮮；降本增效，降低運輸包裝儲存成本；歷久愈醇，存放時間越久，醋香越濃，風味越佳，具有明顯的、自然的米香和谷物香氣，這種香氣是發酵過程中產生的，而非添加，入口比較舒服，后味帶有一絲回甘；時效保證，企業擁有配套的物流運輸槽車，便捷，更可靠;色澤清亮，呈清澈透明的無色或極淡的黃色；口感相對輕盈、不粘稠，液 ...

類別：食品餐飲調味品地區：河南鄭州
公司：河南偉創生物科技有限公司入庫時間：2025-07-29 09:54:44

高酸度釀造食醋-20度白醋

高酸度釀造食醋-20度白醋由玉米為原料制成的食用酒精、飲用純凈水，采用液態深層發酵技術，經醋酸菌發酵釀制而成。產品特點：純糧釀造，來源于玉米，醋酸菌發酵；高濃縮，穩定實現20度以上釀造醋發酵，能力強，保鮮；歷久愈醇，存放時間越久，醋香越濃，風味越佳；免過濾，體態澄清、不返渾，無需脫色有利于食品企業優化工藝；品質穩定，使用時不會影響產品風味；降本增效，降低運輸包裝儲存成本。廣泛應用于：調味料，食醋、油醋汁，涼拌汁等，其他風味調料汁；醬類調味品和復合調味品生產，如番茄沙司、番茄醬、甜辣醬、柯 ...

類別：食品餐飲調味品地區：河南鄭州
公司：河南偉創生物科技有限公司入庫時間：2025-07-29 09:49:46

白醋粉

白醋粉由玉米為原料制成，采用液態深層發酵技術，經高活性醋酸菌發酵釀制而成的白醋，通過瞬間干燥高分子糊精吸附法噴霧干燥獲得的天然固態調味料，是一種方便的干燥形式的白醋。產品特點：品質優良，采用高活性醋酸菌發酵白醋噴霧干燥而成，不添加任何酸味劑；純粹精細，糧食釀造，粉質細膩；風味醇厚，賦予或提升與醋有關的特性；應用廣泛，可平衡口感、除腥解膩、掩蓋異味。易于儲存，不占空間，不易泄漏，節省了運輸液體的大量重量和體積成本。可用于增加或賦予醋相關的酸甜等令人垂涎的特性。被廣泛應用于零食糖衣、壓片糖果 ...

類別：食品餐飲調味品地區：河南鄭州
公司：河南偉創生物科技有限公司入庫時間：2025-07-29 08:27:32

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