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蘋果醋粉以蘋果為原料,經榨汁、、二次發酵、 過濾、液態包合、干燥等一序列工序制成的食品原料�？商娲�干混料、涂料、釉料、、主菜或調味料混合物中的液態蘋果醋。
特點：百分百蘋果汁發酵，營養豐富，采用二次發酵，含豐富有機酸及天然發酵衍生物；速溶口感好具有良好的水溶性及口感風味；穩定性強，應用廣，在油炸和烘焙應用中穩定；純粹精細，無香精、無色素、無防腐劑、無白砂糖；源頭工廠，品質保證，擁有果醋發酵、噴粉完整產業鏈;高濃度活性成分，保留液態蘋果醋中的關鍵物質 ：醋酸、果膠、維生素B、鉀等礦物質，以及發酵產生的益生菌代謝物；兼容性強，風味優化，部分產品加入蘋果醋粉，掩蓋強烈醋味，更容易被接受；不易變質，粉末形態隔絕水分，避免微生物滋生；具有清潔標簽的潛力，符合無添加糖、、有機認證等健康趨勢。
可根據提供不同規格和酸度的產品。